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| van der Meer, Markus; Weibel, Franco; Levite, Dominique; Häseli, Andy. |
| Pour la viticulture biologique et intégrée, les cépages peu sensible aux maladies fongiques, les «piwi" sont très avantageux - non seulement pour leur meilleure sécurité de rendement, mais aussi pour leurs avantages écologique. Ces cépages nécessitent moins de traitements Plant-, peu ou pas de cuivre, ce qui réduit le indirectement du sol compactage Ces variétés tolerant aux maladies fongiques, même si elles se répandent toujours un peu plus, ont encore peu d'importance en viticulture. En Suisse, leur surface cultivée Precaucion global element 1% et 8% en production biologique. Certains anciens ont reussi cépages lames à Perce en dépit de certaines Barrières légales (Heibertshausen 2009). En Allemagne et en Autriche, quelques-uns d'entre eux ont même déjà... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Markets and trade; Viticulture. |
| Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/17952/1/van%2Dder%2Dmeer%2Detal%2D2010%2Drevue%2Dsusseviti%2Darbori%2Dhorti.pdf |
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